“L’acomiadament ha estat el punt d’inflexió per decidir emprendre”, Manel

“L’acomiadament ha estat el punt d’inflexió per decidir emprendre”, Manel

[:CA] En Manel de Tarragona ha decidit emprendre amb La Granja – Cafeteria La Panera. Ell mateix ens ho explica:

Com vas començar amb aquest projecte?
La meva família sempre ha tingut negocis propis i jo sempre tenia al cap establir-me pel meu compte, però mai m’havia atrevit, ja que sempre ho he considerat arriscat. He estat durant 20 anys treballant com encarregat en una empresa i he anat progressant dins de la mateixa feina. Jo, arran de la meva feina i esforç, he crescut dins de l’empresa.
En un moment de reestructuració de l’empresa, em volien modificar molt les condicions laborals i econòmiques, i finalment em van acomiadar. Em vaig quedar a l’atur.
Un cop a l’atur, decideixo tornar a començar i establir-me pel meu compte. L’acomiadament va ser el punt d’inflexió per decidir emprendre. Tenia uns estalvis, la indemnització de l’acomiadament i els diners l’atur.

Què és la Granja Cafeteria La Panera?
És una granja-cafeteria en un barri de Tarragona on hi ha molta vida, està a prop d’escoles, molt ben situada, té molt moviment, i és un ambient molt  familiar i de barri. La clientela és fixa, i està molt ben cuidada.

 “A partir d’ara seré l’únic responsable de totes les meves decisions i de les seves conseqüències.”

Quins passos has seguit per fer-lo realitat?
Primer vaig analitzar el que sabia fer i com,a part de la feina d’encarregat que he desenvolupat, tenia experiència en l’àmbit de l’hostaleria, vaig decidir-me fer un canvi, i emprendre amb una cafeteria. Per una companya, vaig posar-me en contacte amb Reempresa i un cop allà, analitzant les meves capacitats i necessitats, vaig apronfundir en l’estudi de 3 cafeteries, i finalment vaig decidir agafar el traspàs de la Granja-Cafeteria La Panera.
Per finançar-me disposava d’alguns estalvis, vaig capitalitzar l’atur, però així i tot, em calia una mica més d’ajuda econòmica i des de Reempresa em van parlar de la vostra Fundació.

Què és el més difícil d’emprendre?
Per a mi, el més complicat d’emprendre és la responsabilitat. Tu ets l’administratiu, el treballador, el gestor, el responsable de recursos humans, etc. Has de ser molt polivalent i no tenir por de treballar moltes hores. Fins ara he treballat per compte d’altri i he donat part de mi, he acatat les ordres de treball que decidia l’empresa. Ara tot ho donaré pel meu negoci, i seré responsable de totes les meves decisions i de les seves conseqüències.

Què els recomanaries a futures persones emprenedores?
Jo els recomanaria disposar d’estalvis, ja que els primers mesos no hi haurà beneficis, i calen recursos econòmics per viure. S’ha de tenir molta capacitat d’esforç, ja que s’han de treballar moltes hores, i sobretot tenir iniciativa i il·lusió pel projecte.

Com veus La Panera d’aquí a 5 anys?
Espero continuar amb el negoci, no cremar-me per l’exigència d’hores de treball i dedicació com li ha passat a la cedent. Espero arribar a jubilar-me amb aquesta granja.

Fer realitat aquest projecte m’ha suposat poder establir-me pel meu compte Estic content, i amb ganes d’anar a incorporant petits canvis en el negoci, per fer-lo més meu, però a la vegada respectant el que l’antiga propietària feia i el que espera la clientela.

Amb tot, una vegada presentat el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos 7.000 € a retornar en 36 mesos per adquirir i actualitzar diferents estris. Amb aquest projecte es crea 1 lloc de treball.

Si voleu prendre algun cafè, entrepà o pasta, podeu anar a:

Granja Cafeteria La Panera
Pin i Soler, baixos 5
43002 TARRAGONA

Si tu també vols fer realitat projectes d’emprenedoria com aquest…

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 [:es]Manel de Tarragona ha decidido emprender con La Granja – Cafeteria La Panera. El mismo nos lo explica:

¿Cómo empezaste con este proyecto?
Mi familia siempre ha tenido negocios propios y yo siempre tenía en mente establecerme por mi cuenta, pero nunca me había atrevido, puesto que siempre lo he considerado arriesgado. He estado durando 20 años trabajando como encargado en una empresa y he ido progresando dentro del mismo trabajo. A raíz de mi trabajo y esfuerzo, he crecido dentro de la empresa.
En un momento de reestructuración de la empresa, me querían modificar mucho las condiciones laborales y económicas, y finalmente me despidieron. Me quedé en el paro.
Una vez sin trabajo, decido volver a empezar y establecerme por mi cuenta. El despido fue el punto de inflexión para decidir emprender. Tenía unos ahorros, la indemnización del despido y el dinero el paro.

¿Qué és la Granja Cafeteria La Panera?
Es una granja-cafetería en un barrio de Tarragona donde hay mucha vida, está cerca de escuelas, muy bien situada, tiene mucho movimiento, es un ambiente muy  familiar y de barrio. La clientela es fija, y está muy muy cuidada.

 “A partir de ahora seré el único responsable de todas mis decisiones y de sus consecuencias

¿Qué pasos has seguido para hacerlo realidad?
Primero analicé lo que sabía hacer y como, aparte del trabajo de encargado que he desarrollado, tenía experiencia en el ámbito de la hostelería, me decidí hacer un cambio, y emprender con una cafetería. Por una compañera, me puse en contacto con Reempresa y una vez allí, analizando mis capacidades y necesidades, profundicé en el estudio de 3 cafeterías, y finalmente decidí coger el traspaso de la Granja-Cafetería La Panera.
Para financiarme disponía de algunos ahorros, capitalicé el paro, pero aun así, me hacía falta algo más de ayuda económica y desde Reempresa me hablaron de vuestra Fundación.

¿Qué és lo más difícil de emprender?
Para mí, lo más complicado de emprender es la responsabilidad. Tú eres el administrativo, el trabajador, el gestor, el responsable de recursos humanos, etc. Tienes que ser muy polivalente y no tener miedo de trabajar muchas horas. Hasta ahora he trabajado por cuenta ajena y he dado parte de mí, he acatado las órdenes de trabajo que decidía la empresa. Ahora todo lo daré por mi negocio, y seré responsable de todas mis decisiones y de sus consecuencias.

¿Qué les recomendarías a futuras personas emprendedoras?
Yo les recomendaría disponer de ahorros, puesto que los primeros meses no habrá beneficios, y hacen falta recursos económicos para vivir. Se tiene que tener mucha capacidad de esfuerzo, puesto que se tienen que trabajar muchas horas, y sobre todo tener iniciativa e ilusión por el proyecto.

¿Cómo ve La Panera de aquí a 5 añoss?
Espero continuar con el negocio, no quemarme por la exigencia de horas de trabajo y dedicación como le ha pasado a la cedente. Espero llegar a jubilarme con esta granja.

Hacer realidad este proyecto me ha supuesto poder establecerme por mi cuenta. Estoy contento, y con ganas de ir a incorporando pequeños cambios en el negocio, para hacerlo más mío, pero a la vez respetando el que la antigua propietaria hacía y el que espera la clientela.

Con todo, una vez presentado el caso a la tabla de proyectos de Acció Solidària Contra l’Atur y dado el visto bueno a la viabilidad del proyecto, hemos acordado conceder un préstamo sin intereses 7.000 € a devolver en 36 meses para adquirir y actualizar diferentes enseres. Con este proyecto se crea 1 puesto de trabajo.

Si queréis tomar algún café, bocadillo o pasta, podéis ir a:

Granja Cafeteria La Panera
Pin i Soler, baixos 5
43002 – TARRAGONA

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Taller de reparació de maquinària per sortir de l’atur

Taller de reparació de maquinària per sortir de l’atur

[:CA]Andreu Fernández de Tarragona ha decidit emprendre amb XIP Serveis, ell mateix ens ho explica:

Com vas començar amb aquest projecte?
Jo estava a l’atur, i mitjançant Reempresa de Tarragona vaig veure que hi havia en traspàs un taller de venda i reparació de maquinària d’hostaleria, xarcuteria i carnisseria, i a més de venda consumibles. La persona propietària es jubilava i com em trobava sense feina em vaig decidir a continuar amb aquest negoci. Jo tenia experiència, ja que vinc del món del manteniment i s’adapta a les meves capacitats i coneixements. Ara, a  part de continuar amb les tasques que es fan en el taller, m’estic especialitzant en la maquinària de tancament en buit, i crec que em pot anar molt bé.

Com vas conèixer Acció Solidària Contra l’Atur?
Reempresa em va ajudar a fer el pla d’empresa i em va comentar que per tenir finançament em dirigís a vosaltres, ja que sou una Fundació que ajudeu a emprendre. Jo vaig capitalitzar part de l’atur, però em calia més suport econòmic.

En què t’hem ajudat des d’ASCA?
El tutor de la vostra fundació m’ha ajudat molt, m’ha recolzat en tot, però especialment en temes de comptabilitat, És una persona que està molt pendent del projecte i estem molt en contacte.

Que ha estat el més difícil d’emprendre?
Per a mi, que mai he estat autònom, sempre he treballat en fàbriques, ha estat el neguit de començar i sobretot d’analitzar les xifres econòmiques de l’antic propietari. Em sorgien dubtes de si sabria mantenir els clients i el ritme que tenia el negoci. Per ara estic molt satisfet.

Què recomanaries a futures persones emprenedores?
Jo els diria que no s’ho pensin, que ho facin. Si estàs qualificat, fes-ho, atreveix-te. Les pors, només són pors. A mi, la meva família, Reempresa i vosaltres m’heu donat molt suport. No he estat sol en tot aquest procés. Per tant un altre consell, es que busquin suport especialitzat.

Com veus el negoci d’aquí a 5 anys?
Jo em veig treballant i anant cap endavant. Em veig bé, posicionat en el negoci i especialitzat. Els començaments són durs. Ara fa quasi mig any que tinc el negoci, i m’he trobat que els clients més importants paguen a 30-60 dies, i això m’està costant força, ja que per ara només poso diners.

Signatura del projecte

Signatura del préstec sense interessos

Fer realitat aquest projecte m’ha suposat una gran satisfacció. Tinc 50 anys i porto treballant des dels 17, i el fet d’estar 1 any a l’atur m’ha fet sentir molt malament. Estic en una edat crítica. Ara puc anar cap endavant, i mirar al futur. M’he fet autònom i t’adones de com les polítiques socials i econòmiques del govern donen poc suport a les persones emprenedores.

Amb tot, una vegada presentada el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos de 10.000 € a retornar en 36 mesos per pagar el traspàs del taller de reparació. Amb aquest projecte es crea 1 lloc de treball.

Si voleu heu d’adquirir o reparar maquinària d’hostaleria, carnisseria i xarcuteria, podeu anar a:
XIP Serveis
C/ Sant Celestí 14 baixos
REUS – 43202

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[:es]Andreu Fernández de Tarragona ha decidido emprender con XIP Serveis, el mismo nos lo explica:

¿Cómo empezaste con este proyecto?
Yo estaba en paro, y mediante Reempresa de Tarragona vi que había en traspaso un taller de venta y reparación de maquinaria de hostelería, charcutería y carnicería, y además de venta consumibles. La persona propietaria se jubilaba y como me encontraba sin trabajo me decidí a continuar con este negocio. Yo tenía experiencia, puesto que vengo del mundo del mantenimiento y se adapta a mis capacidades y conocimientos. Ahora, a  parte de continuar con las tareas que se hacen en el taller, me estoy especializando en la maquinaria de cierre en vacío, y creo que me puede ir muy bien.

¿Cómo conociste Acció Solidària Contra l’Atur?
Reempresa me ayudó a hacer el plan de empresa y me comentó que para tener financiación me dirigiera a vosotros, puesto que sois una Fundación que ayudáis a emprender. Yo capitalicé parte del paro, pero me hacía falta más apoyo económico

¿En qué te hemos ayudado des de ASCA?
El tutor de vuestra fundación me ha ayudado mucho, me ha apoyado en todo, pero especialmente en temas de contabilidad, Es una persona que está muy pendiente del proyecto y estamos mucho en contacto.

¿Qué ha sido lo más difícil de emprender?
Para mí, que nunca he sido autónomo, siempre he trabajado en fábricas, ha sido los nervios de empezar y sobre todo de analizar las cifras económicas del antiguo propietario. Me surgían dudas de si sabría mantener los clientes y el ritmo que tenía el negocio. Por ahora estoy muy satisfecho.

¿Qué recomendarías a futuras personas emprendedoras?
Yo los diría que no se lo piensen, que lo hagan. Si estás calificado, hazlo, atrévete. Los miedos, sólo son miedos. A mí, mi familia, Reempresa y vosotros me habéis dado mucho apoyo. No he estado solo en todo este proceso. Por lo tanto otro consejo, es que busquen apoyo especializado.

¿Cómo ves el negocio de aquí a 5 años?
Yo me veo trabajando y yendo hacia delante. Me veo bien, posicionado en el negocio y especializado. Los comienzos son duros. Ahora hace casi medio año que tengo el negocio, y me he encontrado que los clientes más importantes pagan en 30-60 días, y esto me está costando bastante, puesto que por ahora sólo pongo dinero.

Signatura del projecte

Firma del préstamo sin intereses

Hacer realidad este proyecto me ha supuesto una gran satisfacción. Tengo 50 años y llevo trabajando desde los 17, y el hecho de estar 1 año en el paro me ha hecho sentir muy mal. Estoy en una edad crítica. Ahora puedo ir hacia delante, y mirar al futuro. Me he hecho autónomo y te das cuenta de como las políticas sociales y económicas del gobierno dan poco apoyo a las personas emprendedoras..

Con todo, una vez presentado en la mesa de proyectos de Acció Solidària Contra l’Atur  y dado el visto bueno a la viabilidad del proyecto, hemos acordado conceder un préstamo sin intereses de 10.000 € a devolver en 36 meses para pagar el traspaso del taller de reparación. Con este proyecto se crea 1 puesto de trabajo.

Si queréis adquirir o reparar maquinaria de hostelería, carnicería y charcutería, podéis ir a:
XIP Serveis
C/ Sant Celestí 14 baixos
REUS – 43202

Si tu también quieres hacer realidad proyectos de emprendimiento cómo éste…

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