Nora Emilse Gaviria de Barcelona es autónoma y tiene Junto con su pareja, en Rodolfo, el Restaurante italiano Osteria da Rudy, situado al C/ Muntaner 113 de Barcelona que se inició en 2016. Entre los dos gestionan el restaurante, puesto que ella es economista y él cocinero, y ambos tienen experiencia en el sector del hosteleria. Para la gestión de la cocina también tienen otra persona contratada.
El local tiene capacidad para 26 comensales, y tiene una trayectoria positiva de las ventas, aunque inferiores a las previstas, por eso quieren mejorar el espacio de la terraza exterior con mesas, puesto que disponen del permiso del Ayuntamiento para ponerlas hasta 10 personas, y así consolidar en 2018 el proyecto y mantener los puestos de trabajo.
Pide una ayuda a Acció Solidària Contra l’Atur para la adquisición de un parasol para la terraza y unos separadores que aíslen del tránsito a los peatones y ASCA le concede un préstamo sin intereses de 2.900 € a devolver en 24 cuotas.
¡Suerte y fuerza con el proyecto!