Cerveseria 4 Pedres

 

Agueda Manrique, Marta Moya i David Moya  de Badalona obren la cerveseria 4 Pedres de Badalona al carrer Lleó, 33.

L’any 2005 van començar l’activitat de bar i amb la recerca d’oferir un servei que els fes únics, van començar a oferir una àmplia carta de cerveses del món. En aquells moments la cerveseria artesanal a Catalunya estava començant, i per això van començar important i distribuint cerveses per primer cop en el nostre país. L’evolució natural els va portar a produir cerveses pròpies, sota la marca registrada de Caelo. En alguns casos col·laboren amb cerveses de reconegut prestigi internacional. Van ser un dels primers locals a oferir tasts de cerveses, maridatges, etc. També van començar a investigar amb el Museu de Badalona l’origen romà de la beguda, i es va innovar en el desenvolupament de receptes de recreació històrica centrades en l’època romana.

La cerveseria 4 Pedres és un negoci familiar que vincula cultura, cervesa i oci. El local vol ser un espai de trobada per a totes aquelles persones amb inquietuds vinculades al món de la cervesa, així com de qualsevol altra persona amb ganes de gaudir d’un moment de desconnexió en un ambient familiar, proper i en un entorn únic. És un dels locals de referència en el món de les cerveses en l’àmbit nacional.

Per continuar amb l’activitat volen fer reformes en el local, per permetre augmentar l’espai dedicat a les exposicions sense perdre el que es destina al públic. A causa de l’augment de les activitats i l’evolució dels estudis i les col·laboracions amb altres entitats ha fet que l’estructura actual de dos autònoms no permeti gestionar-ho tot de forma eficient. Amb la creació de la nova empresa, s’afegeix un tercer soci, que permetrà continuar amb el creixement natural, i amb la continuïtat tant en el local, com en la formació, investigació i creació de receptes. També es preveu incorporar una quarta persona a temps parcial.

Demana una ajuda a Acció Solidària Contra l’Atur dins del conveni de col·laboració #CrèditBadalona que vam signar amb l’Ajuntament de Badalona per a la creació  de noves empreses i ajudar a les ja existents a generar i mantenir ocupació a la ciutat de Badalona i afavorir que els projectes empresarials funcionin de forma duradora i generin llocs de treball estable i a llarg termini. Després de la valoració del projecte se li concedeix un microcrèdit sense interessos de 23.500 €.

Sort i força amb el projecte!