“Emprendre vol dir assumir un risc”, cooperativa Cerveses Hoppit
Ferran Tuneu, Germán Fernández i Manel Pradas, són 3 amics de Manresa, que han format la Cooperativa Cerveses Hoppit, per crear i comercialitzar cervesa artesana, elaborada respectant la natura i sense utilitzar additius, antioxidants, conservants ni estabilitzants sintètics. En Ferran ens ho explica:
Com vau començar amb aquest projecte?
Fa un parell d’anys anàvem sovint tots 3 a un establiment de Manresa que tenia moltes cerveses artesanes. A poc a poc ens va anar interessant aquest camp i ens vàrem aficionar. El Germán i el Manel van començar amb la idea de fer cervesa pròpia, començant primer a casa, com a hobby i jo de seguida m’hi vaig apuntar. Vam veure que el producte que fèiem agradava, que estava bo, i que podia tenir futur. Finalment ens vam plantejar crear aquesta cooperativa.
Com vau conèixer Acció Solidària Contra l’Atur?
Al principi com elaboràvem la cervesa per a nosaltres, vam tenir temps de gestar el projecte a poc a poc i pensar-lo bé. Vam anar a informar-nos a l’Ateneu Cooperatiu de Catalunya Central, que són molt propers, i ens han assessorat i ajudat molt. Des d’allà arribat el moment, ens van explicar diferents vies de finançament i va sortir la vostra Fundació.
En què us ha ajudat ASCA?
A part del finançament, que és una ajuda molt important, el fet de tenir persones expertes que tenen una visió amplia del món dels negocis, i que han valorat el nostre projecte, t’assessorin o avaluïn tots els aspectes d’aquest, com la tresoreria, és molt important. El suport ha estat genial, tothom qui ens ha atès, ha estat molt amable, obert, ens han explicat moltes coses, i ens han ajudat molt en l’enfocament econòmic del projecte.
Què ha estat el més difícil d’emprendre?
El que ens ha costat més, es creure en Cerveses Hoppit, ja que com qualsevol projecte, al principi hi ha pèrdues econòmiques. Emprendre vol dir assumir un risc. Aquest s’ha de veure alleugerit amb el suport de les persones de l’entorn que ens ajuden, com vosaltres, l’Ateneu Cooperatiu de Catalunya Central, els familiars i els amics.
Que recomanaríeu a futurs emprenedors?
Que siguin valents, és molt bonic tenir un projecte propi i fer-lo realitat, pot sortir o no, però com a mínim s’ha d’intentar. “Fes-ho, no ho facis, però no ho intentis”, com deia Yoda a Luke a l’Imperi contraataca. Si tens una idea i creus que pot sortir s’ha de provar.
Com veus el negoci d’aquí a 5 anys?
Veig cerveses Hoppit a molts llocs de Catalunya, no només a Manresa o al Bages.
Fer realitat aquest projecte ens ha suposat molta il·lusió, el fet de poder dir que som els creadors d’un producte que agrada, que té un valor. El volem fer propi de la ciutat, un bé comú, ser una referència de la comarca. Ens fa molta il·lusió que la gent ho valori.
Amb tot, una vegada presentat el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos de 15.000 € a retornar en 5 anys, per poder arrencar la cooperativa. Amb aquest projecte es creen 2 llocs de feina. Aquest préstec s’emmarca en el conveni que ASCA té subscrit amb la Fundación Seira d’ajuda a les cooperatives.
Per tant, si aneu per la comarca del Bages, i voleu veure una bona cervesa, podeu demanar:
