Consolidar i ampliar la Rostisseria Gourmet

Consolidar i ampliar la Rostisseria Gourmet

Sayd Asnaqui de Sabadell ens explica com consolida i amplia la Rostisseria Gourmet.

¿Quina és la situació de la Rostisseria?
Jo vaig començar amb les rostisseria a l’abril de 2018. Els primers mesos em va costar una mica arrencar, però després cada vegada ha anat millor. El negoci s’ha consolidat, i tinc un públic fidel que ve sempre a comprar.
El passat mes de desembre, en una inspecció periòdica de l’Ajuntament de Sabadell, va detectar algunes mancances en les instal·lacions de prevenció contra possibles incendis. Ara les he de realitzar, i a més vull millorar el negoci, posar una vitrina més, ja que no tinc prou espai per posar més plats i ampliar la carta. Tampoc em funciona bé la graella de pollastres.
El tancament per la pandèmia m’ha afectat bastant, el propietari de el local no m’ha rebaixat ni m’ha facilitat el pagament fraccionat de l’lloguer. He hagut de tancar per l’estat d’alarma i no he tingut cap tipus d’ingressos. He sol·licitat diverses ajudes. Quan vaig tornar a obrir, la rostisseria va arrencar amb força i esperem que es mantingui.

Quins passos has seguit per a la sol·licitud?
Primer vaig anar a  Vapor Llonch  a Sabadell, perquè m’ajudessin a fer el projecte de nou, i un estudi econòmic detallat. Un cop elaborat el pla d’empresa, em vaig dirigir ,per obtenir el finançament, directament a vosaltres. En cap moment m’he plantejat anar a la banca tradicional.

Qué és el més difícil d’emprendre?
El més difícil és ser conscient que entre 6 mesos i 1 any no tinguis guanys. Jo després del primer trimestre pensava en tancar el negoci, ja que no em donava diners. Just al quart mes va començar la corba a anar millor. Has de tenir paciència i treballar molt.

Vull agrair molt l’ajuda que donen des d’Acció Solidària Contra l’Atur a les persones emprenedores, ja que ens permeten començar un negoci, amb menys càrrega d’interessos.

Amb tot, un cop presentat el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat de el projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos 5.000 € a tornar en 36 mesos per ampliar el negoci. Amb aquest projecte es consolida 1 lloc de treball.

Si vols menjar per emportar, pots anar a:

Rostisseria Gourmet
C/ Sol i Pedrís, 8
SABADELL

 

Kameo: una plataforma de venda en línia = un lloc de feina

Kameo: una plataforma de venda en línia = un lloc de feina

David Bayod de Barcelona ha decidit emprendre amb KAMEO, una plataforma en línia de venda de productes electrònics. Ell mateix ens ho explica:

Com vas començar amb aquest projecte?
Tot va començar fa un any i mig, que tal com m’anaven les coses a la feina, havia de fer algun canvi, ja que no sóc jove, i havia de prendre alguna decisió per seguir dins del món laboral i en actiu.
Em vaig adonar que les persones del món “maker” tenen molta necessitat de components electrònics, i és un àmbit que està creixent molt. Aquí, a Espanya, no hi ha un accés a les compres directes, s’ha de comprar a l’estranger. Amb dos companys vam decidir fer una empresa, i que en 24-48 hores es pogués servir els productes amb un preu raonable.

Què és Kameo?
És una plataforma de venda en línia de components electrònics i informàtics. La meva idea és tenir una gran cartera de components. En aquests moments tinc 1.200-1.300 articles. Vam començar 3 socis, però ja fa 6-7 mesos que estic sol amb el projecte.

Quins passos has seguit per fer-lo realitat?
Si miro enrere, l’any 2012 vaig començar a anar a càpsules de Barcelona Activa, per estar al dia i formar-me. Vaig conèixer aquest servei que ofereix la ciutat.
Un cop vam iniciar el projecte, ho vam fer tot allà, el pla d’empresa, la creació de la societat, ens van assessorar i validar tot. En el moment la recerca de finançament, ens van parlar de la vostra fundació, ens va semblar una opció molt viable, i per això ens vam posar en contacte amb vosaltres. No he anat a la banca tradicional a buscar suport econòmic.

Què és el més difícil d’emprendre?
Per mi el més complicat és que vam començar tres socis, i cadascú s’ocupava d’una part del projecte, del que era especialista, i jo en concret m’havia d’encarregar del màrqueting i disseny, jo no en sabia res de vendes, i ara m’encarregar de compres i vendes. No en sabia res del món comercial, he hagut de fer cursos de formació i m’està funcionant. És el que pensava que em costaria més. El suport que podíem tenir entre els tres va desaparèixer i sort de la família que sempre m’ha ajudat.
També m’ha estat molt difícil la burocràcia, i tota la documentació que s’ha de presentar per tenir la societat, és complicat. Sort de la gestoria. T’has d’assessorar bé, i rebre suport en aquest àmbit, has de delegar. No podem entendre de tot, però sí que hem de tenir uns mínims coneixements.

Què els recomanaries a futures persones emprenedores?
Jo els diria que no facin cas de la por. Tot plegat dona molt vertigen i por, no saps a on t’estàs ficant. Tot just he arrencat, i començo a tenir la sensació que arribaran els fruits de la feina que estic fent. S’ha de treballar molt.
M’agradaria en un futur estar en un local, tenir un magatzem i persones treballant per mi. Vull que KAMEO sigui un negoci a on em senti a gust, i si puc donar feina a algú millor, i sobretot que si sentin bé.

Fer realitat aquest projecte m’ha suposat un canvi radical a la meva vida. El fet de no tenir res, de no saber si ingressaré diners, genera intranquil·litat, però espero en uns anys haver guanyat aquesta tranquil·litat.

Amb tot, una vegada presentat el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos 8.000  per poder finançar la compra d’estoc. A retornar en 36 mesos. Amb aquest projecte es crea 1 lloc de treball.

Si us cal adquirir algun component electrònic, podeu anar a: KAMEO

Archimissa Gastrobar: emprendre amb un bistró

Archimissa Gastrobar: emprendre amb un bistró

Michela Tocco y Alessio Balia de Barcelona han decidit emprendre:  Archimissa Gastrobar. Ells mateixos ens ho expliquen:

Com vau començar amb aquest projecte?
Hem treballat més de 20 anys en l’hostaleria, i finalment decidim posar un negoci propi. El motiu va ser que en els últims anys he treballat com a directora d’hostaleria, i decidim que tenia els coneixements necessaris i l’experiència suficient en el sector per a establir-nos per compte propi. El Gastrobar és estil bistró, menjars i begudes de bona qualitat a preus assequibles.

Com vau conèixer Acció Solidària Contra l’Atur?
Quan decidim emprendre, capitalitzem l’atur, vam anar a Barcelona Activa i a Reempresa. Com el nostre pressupost era molt limitat, vam estar 6 mesos buscant un local que ens anés bé en Reempresa. Una vegada ho localitzem, a Barcelona Activa ens van ajudar a fer un pla d’empresa. En totes dues institucions, ens van recomanar que en el moment de buscar finançament ens poséssim en contacte amb la vostra fundació.

En què us hem ajudat des d’ASCA?
Ens heu ajudat pel fet de poder parlar amb persones que tenen experiència en projectes d’emprenedoria, t’enriqueix i t’aporten altres punts de vista sobre el mateix

Què ha estat el més difícil d’emprendre?
Per a nosaltres el més difícil ha estat el primer moment, l’inici, confirmar que el que estem fent, ho estem fent correctament.

Què recomenaríeu a futures persones emprenedores? 
Els recomanaríem fer una molt bona avaluació prèvia, i sobretot a nivell d’organització, tenir molta informació de gestió, ja que és on es va els diners.

Com veieu el negoci d’aquí a 5 anys?
Esperem estar en ple funcionament, i molt satisfets del projecte.

Fer realitat el Gastrobar ens ha suposat fer realitat un projecte que feia anys que volíem.  Hem treballat molt, moltes hores, i a poc a poc es van veient els resultats.

Amb tot, una vegada presentat el cas en la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos de 13.710,33 € a retornar en 36 mesos per a adquirir maquinària i altres utensilis. Amb aquest projecte es creen 2 llocs de treball.

Si voleu anar a menjar o veure alguna cosa, podeu anar:
Archimissa Gastrobar
C/ Vallhonrat, 19
08004 – Barcelona

“Busco una feina per tenir estabilitat i seguretat econòmica”, Lourdes

“Busco una feina per tenir estabilitat i seguretat econòmica”, Lourdes

Lourdes Garcia de Besalú, ha decidit emprendre el seu propi negoci: Pont d’or agafant la concessió d’una botiga de loteria i apostes de l’estatElla mateixa ens ho explica:

Com vas començar amb aquest projecte?
Em vaig quedar a l’atur, i com ja tinc 53 anys, volia tenir un treball estable, a prop de casa, amb uns ingressos i una cotització regulars que em permetin encarar la darrera etapa de la vida laboral sense recórrer ni a subsidis ni ajudes. Vaig veure que estava en traspàs el local, i hi vaig preguntar directament. A poc a poc em vaig anar interessant, i em vaig començar a moure per obtenir el traspàs del negoci.

Com vas conèixer Acció Solidària Contra l’Atur?
Quan vaig començar a voler accedir al traspàs, vaig veure que jo sola no podia, i em vaig anar a informar a Reempresa de Girona. El primer que em van demanar és un estudi per saber si era viable o no, i un cop fet, em van ajudar a fer el pla d’empresa, em van indicar els passos que havia fer, i em van ajudar en tot el procés. Un cop va arribar el moment de buscar el finançament, des de Reempresa em van dir que contactés amb vosaltres.

En què t’hem ajudat des d’ASCA?
M’heu ajudat moltíssim, la feina que feu és importantíssima i molt desconeguda. El meu cas no hauria estat real sense vosaltres. M’he donat forces per continuar endavant i suport emocional, i sort de vosaltres i del meu entorn.

Que ha estat el més difícil d’emprendre?
El que més m’ha costat és tenir el finançament i fer tots els tràmits burocràtics. Comporta molt de temps, i sort que la meva parella hi entén i m’ha pogut ajudar en aquests aspectes. Ha estat un any de tràmits, i de fer papers amb les administracions. M’ha estressat molt.

Què recomanaries a futures persones emprenedores?
El meu consell és que s’assessorin molt bé. El primer i bàsic és tenir un pla d’empresa, i tenir un tarannà emprenedor, saber cap a on vas i un entorn que et recolzi.

Signatura del projecte

Signatura del projecte

Com veus el negoci d’aquí a 5 anys?
Jo em veig tranquil·la, satisfeta i contenta. Busco una feina per tenir estabilitat, i seguretat econòmica, i amb aquest projecte ho puc tenir.

Fer realitat aquest projecte m’ha suposat molt d’esforç, i temps. Ha estat llarg, i complex. En el finançament m’heu ajudat vosaltres i l’Institut Català de Finances. Les dues entitats m’heu permès fer realitat el meu projecte.

Amb tot, una vegada presentada el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos de 15.000 € a retornar en 36 mesos. Amb aquest projecte es crea 1 lloc de treball.

Si voleu comprar loteria, podeu anar a:
Pont d’or
Plaça Llibertat, 14 baixos
17850 – Besalú

PelumaQ: “Espero aconseguir estabilitat econòmica i emocional”

PelumaQ: “Espero aconseguir estabilitat econòmica i emocional”

Leidy Johana ha decidit emprendre i ha obert PelumaQ a Mataró, una perruqueria i centre d’estètica. Ella mateixa ens ho explica:

Com vas començar amb aquest projecte?
Els últims 3 anys he treballat com a comercial de perruqueria, és un món que sempre m’ha agradat. Sóc ajudant de perruqueria i estètica. Vaig anar veient que totes les perruqueries que visitava funcionàvem i que eren negocis estables. Jo volia apostar per una cosa segura i vaig decidir muntar el meu propi negoci.

Com vas conèixer Acció Solidària Contra l’Atur?
Com jo havia tingut una botiga de roba, més o menys coneixia el que era tenir un negoci, no va funcionar, però vaig aprendre molt de l’experiència i saber a què m’afrontava en aquest nou projecte. Aleshores vaig anar a Acció Contra La Fam i des d’allà em van ajudar a fer els números del negoci i a plantejar el pla d’empresa. Des d’allà em van parlar de vosaltres, ja que jo disposava d’una quitança, però no tenia suficients diners per iniciar el negoci. Hi ha persones que m’han ajudat molt a nivell personal.

En què t’hem ajudat des d’ASCA?
M’heu fet pensar molt en el projecte, en si arriscar-me o no, jo venia de l’atur i és una decisió complicada. Com m’heu demanat tantes dades econòmiques, el pla d’empresa, m’ho heu fet replantejar tot, si és factible o no. Però el fet que confiéssiu en mi m’ha animat molt.

Què ha estat el més difícil d’emprendre?
Per a mi és el temps que hi haig de dedicar, jo estic separada, i tinc dues nenes petites, i tot plegat es complica molt. També m’ha costat molt sobreviure el temps que he estat sense ingressos.

Què recomanaries a futures persones emprenedores?
Jo els diria que no es rendeixin, que emprendre i tenir una cosa teva és una recompensa. Requereix molta dedicació, però ho sents molt, forma part de tu. No és un camí fàcil, però és gratificant.

Com veus el negoci d’aquí a 5 anys?
Jo em veig amb la botiga molt establerta, treballant fort, i amb persones contractades. 

Fer realitat aquest projecte m’ha suposat molt sacrifici. Començar un negoci és arriscat, però estic molt contenta.

Amb tot, un cop presentat el cas a la taula de projectes d’Acció Solidària Contra l’Atur i donat el vistiplau a la viabilitat del projecte, hem acordat concedir un préstec sense interessos de 4.093,01 € a retornar en 36 mesos per poder pagar la llicència d’obertura i el mobiliari. Amb aquest projecte es crea 1 lloc de treball.

Per tant, si voleu anar a una perruqueria o centre d’estètica per Mataró, podeu anar a:
Gatassa núm. 109
08303 – Mataró