Sambucus d’Olost, és una empresa d’Inserció Laboral reconeguda per la Generalitat de Catalunya, constituïda l’any 2011 i formada per 8 socis.
La seva activitat es basa en 4 àrees, sempre amb la inserció laboral de persones amb risc d’exclusió: cuina de mercat (amb un restaurant ubicat al mercat municipal de Manlleu), Terra (l’activitat de producció i comercialització de productes de l’horta), Con-eix (activitats de formació agrícola i alimentaria, amb visites a horts, cursos de cuina, etc.) i Aroma (plantes aromàtiques, en final format d’infusions i condiments).
Han fet una inversió en el projecte de 176.000 € amb la participació de la Fundació Seira i Catalunya Caixa. Actualment volen créixer i crear el primer any 10 llocs de treball.
Acció Solidària Contra l’Atur, ASCA, els hi concedeix un préstec sense interès de 30.000€.
Sort i força en el projecte![:]